Blog

Kartacze 0

Zdrowe

Kartacze

Najpierw gotuje rosół żeby mieć farsz do środka, przepis tutaj:https://www.cookbook.lowwwe.pl/rosol/ Obieram mięso z rosołu i mielę przez maszynkę do mięsa,2 średnie marchewki z rosołu też mielę, do tego dodaję 2 cebule drobno pokrojone i...

0

Zdrowe

Rosół

Przepis na rosół: 1,5 kg ćwiartek z kuraka0,8 wołowina szponder1 średnia por2 natki pietruszki3 małe cebule2 duże pietruszki korzeń2,5 marchewki średnie1 łyżeczka tymiankuduża garść pieprzu w ziarnachkilka ziaren ziela angielskiego3 liście laurowe4 łyżeczki soli himalajskiej...

Carpaccio z buraka 0

Zdrowe

Carpaccio z buraka

Można kupić gotowego gotowanego buraka lub Obierasz buraka ze skorki, obsypujesz następująco: zioła prowansalskie, sól ,pieprz, czosnek niedźwiedzi i oliwa lub olej lniany i kulasz w nim ziemniaka, i w złotko zawinąć i upiec...

Wątróbka 0

Zdrowe

Wątróbka

Masło klarowane i cebulka w piórka, potem wrzuca się pokrojoną wątróbkę i dusić, z kurkumą, pieprzem i solą i cayene, Jeśli wątróbka wieprzowa to należy wymoczyć w wodzie 10 min a potem 30 min...

0

Zdrowe

Sernik bezglutenowy keto pieczony

Składniki:11 jajek2 łyżki cukru100g erytrolu200 g miękkiego masłakilka kropli aromatu waniliowego60 g mąki ziemniaczanej1 kg twarogu sernikowego2 łyżki mąki migdałowej Spod:👉🏼4 jaja👉🏼40g maki migdałowej👉🏼40g maki kokosowej👉🏼20/30g erytrytolu👉🏼2 łyżki kakao👉🏼płaska łyżeczka proszku do pieczenia👉🏼opcjonalnie :...

Skubaniec 0

Zdrowe

Skubaniec

1 kostka margaryny5 żółtek1/2 szkl cukru2 płaskie łyżeczki proszku0,5kg mąki (dodać ile się wgniecie) piana z białek z szklaną cukru ubić, zagniecione ciasto podzielić na pół, białą część kładziemy na blachę, smarujemy dżemem lub...

Ogórki po żydowsku 0

Przetwory

Ogórki po żydowsku

(wszystko zagodować)3 szkl. wody1 szkl. octu3/4 szkl. cukru1 łyżka soli (włożyć do słoików)liść seleramarchewgorczycakoper Ogórki obrać pokroić w ćwiartki i zalać ostudzoną zalewą. Weki zagotować od 15 do 20 min.

0

Przetwory

Ogórki w zalewie curry

8kg ogórków5 cebul2 liście seleru Ogórki pokroić w słupki, a cebulkę w plastry. Liście włozyć na spód słoika, cebulę, a potem ogórki. Zalać zalewą z:9 szkl. wody1,5 szkl octu2 i 1/2 szkl. cukru2 łyżli...

0

Zdrowe

Piernik ala miodownik

1 szkl. cukru1 szkl. miodu1/2 kostki margaryny6 szt. jaj2 szkl. mąki1 łyżeczka sodki20g przyprawy do piernikaorzechy włoskie, rodzynki i mały słoik powidel lub wiśni Margarynę roztopić z ukrem, miodem i przyprawą do piernika. Gdy...

0

Zdrowe

Dynia w słoikach

3 i 1/2 l wody| 3 i 1/2 szklanki octu 10%3kg cukrugoździkijedno 10l wiaderko dyni   Dynię obrać i pokroić w 2 cm kostki, zalać gorącą zalewą w słoiku, zakręcić i zagotować słoiki (jeśli...